हेल्थ कार्नर :- प्रकृति में पाई जाने वाली सब्जियों में प्रचुर मात्रा विटामिंस और मिनरल्स पाए जाते हैं जो शरीर के पोषक तत्वों की कमी की पूर्ति कर शरीर को मजबूत और निरोग बनाते हैं ।आज के इस आर्टिकल में भिंडी के गुणों की चर्चा की जा रही है जिनमें कई पोषक तत्व पाए जाते हैं । यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद है । इसके सेवन से शरीर की कई सारी बीमारियां जड़ से खत्म हो जाती है । लेकिन इसके सेवन के बाद हमें कुछ चीजों के के सेवन से परहेज करना चाहिए वरना यह हमारे स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक सिद्ध हो सकती है ।
• भिंडी में प्रचुर कैल्शियम , आयरन , मैग्नीशियम और विटामिन ए जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं और इसकी गणना सबसे फायदेमंद सब्जियों में की जाती है । लेकिन इसका इस्तेमाल किडनी स्टोन के रोगियों को नहीं करना चाहिए क्योंकि यह उनके लिए हानिकारक सिद्ध हो सकता है ।
• भिंडी का सेवन कफ व पित्त के रोगियों को नहीं करना चाहिए इससे उनके कफ पित्त में वृद्धि हो सकती है ।
• भिंडी के सेवन के बाद भूलकर भी मूली नहीं खानी चाहिए क्योंकि इससे त्वचा में सफेद दाग उभर सकते हैं । जो पहले समझ में नहीं आते लेकिन धीरे-धीरे यह पूरे शरीर पर फैल सकता है ।