लाइव हिंदी खबर (हेल्थ कार्नर ) :- अलसी को रोजाना आहार में शामिल करने से बढ़ती उम्र के प्रभावों को कम करने और कई अन्य रोगों से दूर रखने में लाभ होता है। एंटीबैक्टीरियल, एंटीवायरल, एंटीफंगल और कैंसर से बचाव करने वाले गुणों से भरपूर अलसी में मौजूद लिगनेन तत्त्व कोलेस्ट्रॉल और ब्लड शुगर को नियंत्रित रखता है। इसे मरीज और सामान्य व्यक्ति दोनों खा सकते हैं।
इसमें मौजूद ओमेगा-थ्री फैटी एसिड लिवर व एड्रिनल थायरॉइड ग्रंथि के लिए जरूरी होता है। यह स्मरण शक्ति बढ़ाने के साथ तनाव दूर करती है।
यह शरीर में ट्राइग्लिसरॉइड की मात्रा घटाती है जिससे हृदय की धमनियों में जमे रक्त के थक्के घुल जाते हैं और हृदय से जुड़ी बीमारियों की आशंका कम हो जाती है। कब्ज, बवासीर, मस्से में भी यह राहत देती है।
दिन में 10-15 ग्राम की मात्रा में अलसी ले सकते हैं। अलसी को बिना तेल या घी के साथ कढ़ाई में भून कर रख लें। रोजाना इसे मिक्सी में पीसकर आटे में मिलाकर व रोटी या परांठा बनाकर खाएं। इसकी तासीर सामान्य होने के कारण इसे दही, दाल और सब्जी में डालकर भी खा सकता है।
