घर पर बनाएं टेस्टी ब्रैड पकोड़े कुछ मिनटों में

घर पर बनाएं टेस्टी ब्रैड पकोड़े कुछ मिनटों में

हेल्थ कार्नर :-    आजकल हर कोई कुछ न कुछ तो खाता ही रहता है। आजकल ज्यादातर लोग तली हुई चीजें ज्यादा खाते हैं। अगर आप पकौड़े खाने के शौकीन हैं तो खुश हो जाए। आज मैं आपको पकौड़े बनाने के बारे में बताऊंगा। अगर चाय के साथ गर्मा गर्म पक्रीड़े हो तो चाय पीने का मजा बढ जाता है । आजकल लोग पकौड़े बाजार से खरीद लेते हैं। लेकिन पकौड़े घर में भी आसानी से बना सकते हैं । आज हम आपको आलूब्रैड पकौंडों की रेस्पी बतायेगे तो चलिए जान लेते हैं कि घर पर टेस्टी एंड क्रिस्पी पोटैटो ब्रैड पकौड़ा कैसे बनाते हैं।

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घर पर बनाएं टेस्टी ब्रैड पकोड़े कुछ मिनटों में

1. सामग्री

सबसे पहले 6 उबले हुए आलू ले , धनिया पत्ती, हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर , अमचूर पाउडर, नमक स्वादनुसार, ब्रेड स्लाइस, हरी चटनी , बेसन, अजवाइन, गरम मसाला पाउडर, हींग पाउडर, तेल तलने के लिए।

2. रेसिपी

सबसे पहले 6 आलु को उबाल ले, 5 टेबलरपून धनिया पत्ती, कटी हुई हरी मिर्च, 1 टीरपून लाल मिर्च पाउडर, 1 टीथ्यून अमचूर ओर स्वादनुसार नमक को अच्छी तरह मिला कर लें । दूसरे बाउल में 6 कप बेसन, 1 टीऱप्पून अजवाइन, 2 टीस्मृन लाल मिर्च पाउडर, 1 टीरयून गरम मसाला पाउडर, चुटक्रीभर हींग ओर सवाद अनुसार नमक मिलाएं। अब इसमें जरूरत के हिसाब से पानी मिलाकर घोल तैयार कर लें । इसके बाद इसमें कुछ बूंदें तेल की डालकर एक तरफ रख दें। फिर ब्रैड स्लाइस को लेकर काट लें । कटी हुईं ब्रेड की एक तरफ हरी चटनी लगाकर उसमें आलू का भरे दें। अब ब्रैड की दूसरी स्लाइस को लगाकर बंद कर दें । एक पेन में तेल गर्म कर लें । इसके बाद ब्रेड स्लाइस को बेसन के घोल में डीप करके गोल्डन ब्राउन और क्रिस्पी होने तक फ्राई करें। फ्राई करने के बाद इसे निकालकर अस्साबेंट पेपर पर रखें । आपका ब्रेड पकोड़ा बनकर तैयार है।

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