जानिए वजन घटाने के लिए क्या बेहतर है? ब्रेड या रोटी

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हेल्थ कार्नर :-   जब रोटी और ब्रेड के बीच की तुलना में आता है, तो हमें अक्सर यह बताया जाता है कि रोटी हमेशा एक स्वस्थ विकल्प है। वास्तव में, जब रोटी की ब्रेड के साथ तुलना की जाती है, तो इसमें अधिक पोषण मूल्य होता है।लेकिन इसके अन्य विकल्प जैसे कि बहुभुज रोटी, भूरे रंग की रोटी और पूरी गेहूं की रोटी उपलब्ध हैं, अब कई पोषण विशेषज्ञों द्वारा खपत की गई ब्रेड की सिफारिश की गई है

तो क्या यह सच है कि रोटी और ब्रेड तुलनीय हैं? जब वजन घटाने की बात आती है, तो कौन सा बेहतर होता है? हम दोनों पक्षों का वजन करते हैं

जानिए वजन घटाने के लिए क्या बेहतर है? ब्रेड या रोटी

रोटी और ब्रेड के बीच का अंतर

रोटी आटा और पानी खाना पकाने के द्वारा तैयार किया गया है। किस प्रकार की रोटी तैयार की जा रही है इसके आधार पर अतिरिक्त सामग्री भी जोड़ दी जाती है। आमतौर पर, रोटी आटा पकाया जाता है

लेकिन जब यह व्यंजन ब्रेड की बात आती है, तो वे उबले हुए होते हैं, कभी-कभी तले हुए या एक अनूठे कड़ाही पर पकाया जाता है।

रोटी बनाने की आधुनिक पद्धति में आटे से रेशम को हटाने शामिल है। चूंकि यह खुराक पाचन और चिकनी मल त्याग में सहायता करता है, यह स्वस्थ आहार के लिए एक आवश्यक घटक है।

दक्षिण एशियाई उपमहाद्वीप में मुख्य भोजन के रूप में माना जाता है, यहां रोटी को हमेशा किसी भी प्रकार की रोटी पर पसंद किया जाता है।

माना जाता है कि यह एक स्वस्थ विकल्प माना जाता है कि रोटी पाचन और आंत्र आंदोलन के लिए बेहतर है।

एक और कारण है कि रोटी को स्वस्थ माना जाता है कि इसकी आटा तैयार करते समय कोई खमीर नहीं जोड़ा जाता है

लेकिन जब रोटी की आटा तैयार करने की बात आती है, तो खमीर पकाने से पहले जोड़ा जाता है। और बहुत से लोग खमीर से एलर्जी हो रहे हैं

वजन घटाने के लिए रोटी बनाम ब्रेड

जैसा कि रोटी तुलनात्मक रूप से अस्वस्थ है जब इसे व्यावसायिक रूप से प्राप्त किया जाता है, यह एक दिया जाता है कि रोटी की तुलना में वजन घटाने के लिए यह अच्छा नहीं होगा।

दोनों के बीच का अंतर अधिक बढ जाता है जब रोटी सफेद होती है (परिष्कृत आटे से बने) और रोटी कई अनाज से बना है और फाइबर से समृद्ध है

हालांकि, यदि आपको किसी कारण से रोटी पर ब्रेड चुननी है, तो उन सभी के लिए जाएं जो पूरे अनाज हैं और रंग नहीं हैं।