हेल्थ कार्नर :- विटामिन के कई प्रकार होते हैं जैसे विटामिन ए, बी, बी6 बी12, सी, डी, ई और के इन सभी विटामिन्स का कार्य शरीर में अलग-अलग होता हैं। हम दिनभर जिन चीजों का सेवन करते हैं उनमें मौजूद ये विटामिन हमें मिल जाते हैं। लेकिन पके हुए भोजन में ये विटामिन कम मात्रा में होते हैं।
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जिसके कारण शरीर में विटामिन की कमी हो जाती हैं। विटामिन डी हमें सूरज की धूप और कई खाद्य पदार्थों से मिल जाता हैं। अगर शरीर में विटामिन डी की कमी हो जाए तो कई प्रकार के गम्भीर रोग हो सकते हैं। विटामिन डी हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत बनाता हैं, तनाव को दूर करता हैं, जोड़ो और घुटनों में दर्द से बचाता हैं, हार्मोन्स का संतुलन बनाए रखता हैं, शरीर का तापमान नियंत्रित रखता हैं, वायरल इंफेक्शन और फीवर से बचाता हैं, कैंसर जैसी गम्भीर बीमारियों को दूर रखता हैं, ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखता हैं।
साथ ही हार्ट अटैक, डायबिटीज, मल्टीपल सिरोसिस, टीबी जैसे रोगों को होने नहीं देता। इसकी कमी के कारण रिकेट्स नामक रोग हो जाता हैं जिसमें हड्डियां कमजोर होने लग जाती हैं और चोट लगने पर घाव देरी से भरता हैं।
विटामिन डी की कमी पूरी करने के लिए रोजाना 15 से 20 मिनट धूप में बैठे इससे भरपूर मात्रा में विटामिन डी मिलता हैं। साथ ही खाने में अंडे का पीला भाग, दूध, दही, पनीर, मछली, गाजर, सोया मिल्क, सन्तरे का जूस आदि चीजों का सेवन करना चाहिए।