मांस से भी कई गुना ताकतवर है यह चीज, कमजोर लोग जरूर पढ़ें

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हेल्थ कार्नर :-    कभी कभी हम खूब मेहनत करतें हैं ,जिम में पसीना बहाते हैं लेकिन हमारा शरीर हमारे मनमुताबिक विकास नहीं इनका सीधा कारण है न्युट्रिशन अर्थात पोषक आहार | किसी भी काम को करने के लिए हमारे शरीर को उपयुक्त ऊर्जा की जरुरत होती है ,और वो ऊर्जा के लिए हमें आहार ग्रहण करना होता है | ऐसे में एक संतुलित आहार आपको एक बेहतरीन शरीर संरचना और ताकत के लिए महत्वपूर्ण होता है | एक संतुलित आहार में दो तरह ने नुट्रिएंट्स होते हैं ,मैक्रो और माइक्रो नुट्रिएंट्स | मैक्रो नुट्रिएंट्स तीन प्रकार के होते हैं कार्बोहायड्रेट , प्रोटीन और फैट जो की हमें ज्यादा मात्रा में चाहिए होता है | कार्बोहायड्रेट और फैट हमारी शरीर में ऊर्जा का निर्माण करते हैं , वहीँ प्रोटीन नयी मसल अर्थ नए सेल्स का निर्माण करता है | माइक्रो नुट्रिएंट्स जैसे की विटामिन मिनरल ये सब हमारी शरीर में मैक्रो नुट्रिएंट्स को अवसोसित कराने में भागीदार होते है,इसके साथ ही ये हमारी बॉडी के ग्रोथ डेवलोपमेन्ट हार्मोन निर्माण में बहुत भागीदार होता है |

मांस से भी कई गुना ताकतवर है यह चीज, कमजोर लोग जरूर पढ़ें

ऐसे में पहले आपको पता होना चाहिए की आप को रोज कितनी ऊर्जा की आवश्यकता है , यदि आप जिम या कोई वर्कआउट करतें हो या न करतें हो | इसे पता करने के लिए आप गूगल में कैलोरी कैलकुलेटर की मदद ले सकते है |

प्रोटीन और कार्ब्स के 1 ग्राम में 4 कैलोरी और फैट के 1 ग्राम में 9 कैलोरी की ऊर्जा होती है | विटामिन और मिनरल में कैलोरी न के बराबर होती है | ऐसे में आप अपने लक्ष्य पे ध्यान दें कि आप क्या करना चाहते है आप शरीर बनाना चाहतें है या फिर मेन्टेन रहना चाहते है , या आप पतले होना चाहते हैं |

यदि आप शरीर बनाना चाहते हैं तो आप कैलोरी कैलकुलेटर से अपनी जरुरत की कैलोरी पता कर ले और उसमे 500 कैलोरी एक्स्ट्रा जोड़ दे अब आपको रोज अपने शरीर को ये कैलोरी प्रदान करनी है , जिम में कड़ी मेहनत के साथ | यदि आप पतले होना चाहते हैं तो आप को काम कैलोरी लेनी होगी और यदि आप मेंटेन रहना चाहते हैं तो आपको अपनी जरुरत के हिसाब से कैलोरी लेनी होगी |

यदि आप शरीर बनाना चाहतें हैं तो कैलोरी को बढ़ने के साथ ऐसी चीज़ें खाएं जिसमे प्रोटीन ज्यादा हो कहने का मतलब अगर आपको रोज 2000 कैलोरी की जरुरत है तो आप इसमें 40 फीसदी प्रोटीन 40 फीसदी कार्ब्स और 20 फीसदी फैट जोड़ें| यदि आप शरीर को काम करना चाहते हैं तो अपनी कैलोरी की मात्रा कम करने के साथ उसमे से कार्ब्स और फैट का स्तर घटा दें और प्रोटीन का स्तर बढ़ा दें |जैसे यदि आपको शरीर कम करने के लिए 1500 कैलोरी की जरुरत है तो इसमें 60 फीसदी प्रोटीन रखें और 30 फीसदी कार्ब्स और 10 फिसि फैट रखें | यदि आप मेंटेन रहना चाहतें हैं तो आप 40 फीसदी प्रोटीन 40 फीसदी कार्ब्स और 20 फीसदी फैट रक्खें |

मांस से भी कई गुना ताकतवर है यह चीज

जिन लोगों के पास प्रोटीन के लिए मांस या अंडे का स्त्रोत नहीं है वो ये चीज़ें आजमाएं इससे आपके शरीर के साथ ताकत भी बढ़ाएगी

  1. मिक्स दालें – मिक्स दाल प्रोटीन का बहुत अच्छा स्त्रोत है और इसमें उच्च क्वालिटी का प्रोटीन होता है | केवल एक दाल में प्रोटीन तो होता है पर अधूरा होता है उसमे पुरे एमिनो एसिड नहीं होतें है |
  2. चिआ सीड
  3. किनुआ
  4. अंकुरित अनाज – चना , मटर , मुंग इत्यादि
  5. दलीया
  6. ओट्स
  7. मेवे – बादाम , अखरोट इत्यादि
  8. मुगफली – मक्खन , भुंजी मूंगफली इत्यादि
  9. तरबूज़ का बीज
  10. ब्रोकली – यह एक प्रकार की सब्जी है जिसमे हाई मात्रा में प्रोटीन होता है
  11. दुग्ध और दुग्ध उत्पाद – पनीर , दही ,छाछ इत्यादि
  12. छोला -राजमा , चना इत्यादि
  13. ब्राउन राइस

कोसिस करें की चना अंकुरित ही खाये क्योंकि उसमे प्रोटीन की क्वॉलिटी अच्छी होती है |साथ ही रोज हरी पत्तेदार सब्जियां और फल खाएं इसमें आपको जरुरी विटामिन और मिनरल मिल जाएंगे