हेल्थ कार्नर :- मीठे और रसीले लाल टमाटर खाने में जितने स्वादिष्ट होते हैं उतने ही गुणकारी भी। टमाटर का उपयोग ज्यादातर सब्जी बनाने और सलाद के रूप में किया जाता हैं। टमाटर का रोजाना सेवन करने से कई प्रकार की बीमारियां दूर की जा सकती हैं तो आइए जानते हैं।
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1. टमाटर में थाइमिन, नियासिन, विटामिन बी6, मैंगनीशियम, फॉस्फोरस आदि कई महत्वपूर्ण तत्व होते होते हैं जो शरीर की रोगप्रतिरोधक क्षमता बढ़ते हैं।
2. रोजाना एक से दो टमाटर का सेवन करने से खून बढ़ता हैं। टमाटर के सेवन से एनीमिया के रोग को ठीक किया जा सकता हैं।
3. टमाटर का नियमित सेवन करने से रक्त का शोधन ओट हैं इससे सभी प्रकार के चर्म रोग दूर होते हैं।
4. टमाटर का सेवन करने पर चेहरे पर चमक बढ़ती हैं। यह चेहरे की कील मुहांसो को दूर करता हैं।
5. टमाटर के सेवन से आंखों की रोशनी तेज होती हैं। टमाटर का सलाद या जूस के रूप में सेवन करना आंखों के लिए फायदेमंद साबित होता हैं।
