हेल्थ कार्नर :- हमारे रसोई घर में कई ऐसी चीजें मौजूद होती हैं जो स्वाद को बढाती हैं। इसी में से एक है सूजी। सूजी से हलवा, बेकरी टोस्ट, ब्रेड आदि कई चीजें बनाई जाती हैं। जो हर किसी को पसंद होती है। सूजी में विटामिन और मिनरल्स होते हैं जो हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद साबित होते हैं।
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1. सूजी डायबिटीज के रोगियों के लिए काफी फायदेमंद आहार हैं। इससे बनी चीजों का सेवन करना डायबिटीज में लाभदायक सिद्ध होती हैं। सूजी का ग्लासेमिक इंडेक्स बहुत कम होता।
2. सूजी में फाइबर होता हैं जो पाचनतंत्र के लिए फायदेमंद होता हैं। वेट लॉस करने के लिए सूजी का सेवन करना लाभदायक होता हैं।
3. शरीर मे एनर्जी के लिए सूजी कासेवन करना लाभकारी होता हैं। सूजी में विटामिन और अन्य मिनरल्स होते हैं जो शरीर की कार्य क्षमता को बढ़ाते हैं और एनर्जी व ताकत देते हैं।
4. एनीमिया के रोगी को सूजी कासेवन करना चाहिए। इसमें आयरन होता हैं जो एनीमिया के रोग को दूर करता हैं।