हेल्थ कार्नर :- हमारे किचन में कितनी जादुई चीजें होती हैं, यह हम खुद नहीं जानते हैं। यह सब हमारी सेहत के लिए बहुत अच्छी होती हैं। हल्दी में वह गुण होते हैं जो आपके अंदर रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा देते हैं। एक अध्ययन से पता चला है कि हल्दी वाली चाय वजन घटाने के लिए बहुत फायदेमंद है।
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हल्दी वाले चाय के कई औषधीय गुण, जिसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण शामिल हैं, कैंसर की रोकथाम में योगदान दे सकते हैं। नेशनल कैंसर इंस्टीट्यूट ने कर्क्यूमिन को एक प्रभावी एंटीकार्सीनोजेन, या पदार्थ के रूप में पहचाना है जो कैंसर को रोकने में मदद करता है।
एक्सपर्ट के मुताबिक, “हल्दी के पास एक बायोएक्टिव यौगिक होता है जिसे कर्क्यूमिनोइड कहा जाता है – कर्क्यूमिन, जिसमें कई शक्तिशाली औषधीय उपचार गुण होते हैं। हल्दी में curcumin वसा ऊतकों के विकास को दबा देता है और वजन कम करने में मदद करता है। हर रोज हल्दी का सेवन और हल्दी चाय पीना नियमित रूप से वसा कोशिकाओं में वृद्धि को सीमित करने में मदद कर सकता है। हल्दी चाय का उपभोग एक आणविक स्तर पर सूजन को ठीक करने और वजन घटाने में सहायता करने में मदद कर सकता है। ”
“यह आपको टाइप 2 मधुमेह, रक्त, दबाव और कार्डियोवैस्कुलर बीमारी जैसी पुरानी बीमारियों बचाता है। कर्क्यूमिन, हल्दी में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट, आपकी मांसपेशियों, वसा कोशिकाओं और पैनक्रिया में सूजन को दबाने में मदद कर सकते हैं। “