लाइव हिंदी खबर:- हम सभी जानते हैं कि कैल्शियम मानव शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। जब भी कैल्शियम होता है तो दूध का नाम सबसे पहले दिमाग में आता है। आमतौर पर एक गिलास दूध यानी 250 एमएल दूध में लगभग 300 मिलीग्राम कैल्शियम पाया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनमें दूध से अधिक कैल्शियम होता है। आइए जानते हैं ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में-
चने –
यूएसडीए डेढ़ कप चोले में लगभग 315 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। इतना ही नहीं इसमें कैल्शियम के अलावा फाइबर और प्रोटीन भी पाया जा सकता है। इसलिए, आप उन्हें अपने आहार में अवश्य शामिल करें।
हरे पत्ते वाली सब्जियां-
हरी पत्तेदार सब्जियाँ जैसे पालक, बेक चोय, सरसों की पत्तियाँ, शलजम की हरी पत्तियाँ और साग, जिन्हें कैल्शियम बूस्टर कहा जाता है, गलत नहीं होगा। आमतौर पर दो कटोरी शलजम की हरी पत्तियों में लगभग 394 मिलीग्राम कैल्शियम पाया जाता है। आप इसे सलाद के रूप में या सैंडविच में उपयोग कर सकते हैं या दही के साथ स्मूदी बना सकते हैं।
बादाम –
बादाम न केवल आपके दिमाग को तेज करते हैं, बल्कि उनमें कैल्शियम भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। तीन चौथाई बादाम आपको लगभग 320 मिलीग्राम कैल्शियम देते हैं। इसके अलावा इनमें फाइबर और विटामिन ई भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। फाइबर के कारण आपको बार-बार भूख नहीं लगती है और विटामिन ई आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है। इसलिए उन्हें अपने आहार का हिस्सा बनाएं।
सूखा
अंजीर – एंटी-ऑक्सीडेंट के साथ-साथ सूखे अंजीर में कैल्शियम भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। डेढ़ कप सूखे अंजीर से आपको लगभग 320 मिलीग्राम कैल्शियम मिलता है। चूंकि उनमें बहुत अधिक कैलोरी होती है, इसलिए बेहतर होगा कि आप उन्हें एक साथ खाने के बजाय नाश्ते में थोड़ा कम खाएं।