लाइव हिंदी खबर :- आलू भारत में सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली सस्ती और पौष्टिक सब्जी हैं। इसका इस्तेमाल सब्जी बनाने से लेकर परांठे, नमकीन आदि बनाने में किया जाता हैं। आलू में भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होता हैं जो वजन को बढ़ाने में मदद करता हैं। अगर आप आलू खाना पसंद करते हैं तो इससे होने वाले फायदों के बारे में आपको जरूर जानना चाहिए, तो आइए जानते हैं।
1. प्रतिदिन आलू की सब्जी या इससे बनी कोई भी चीज का सेवन करने पर वजन तेजी से बढ़ता हैं। इसमें कार्बोहाइड्रेट की उच्च मात्रा पाई जाती हैं जो वजन को बढ़ाने में मदद करता हैं।
2. आलू एक हल्का और पौष्टिकता से भरपूर आहार हैं इसका सेवन करने पर अपच और कब्ज की समस्या से छुटकारा मिलता हैं। इसमें पर्याप्त मात्रा में फाइबर होता हैं जो पाचनतंत्र को बेहतर बनाता हैं और आसानी से पच जाता हैं।
3. त्वचा को साफ और चमकदार बनाने के लिए आलू का सेवन करना चाहिए। इसके अलावा त्वचा पर कच्चे आलू का रस निकालर कर लगाने से त्वचा मुलायम, चमकदार और साफ बनती हैं।
4. आलू में पर्याप्त मात्रा में ग्लोकोज पाई जाती हैं जो मधुमेह, ब्लड प्रेशर और किडनी के रोगों को दूर करने में लाभदायक सिद्ध होता हैं। आलू का जूस पीने से किडनी संबंधित रोग दूर होते हैं।
5. पेट की पथरी को दूर करने के लिए आलू का रस पीना लाभदायक होता हैं। इसमें विटामिन बी, सी , कैल्शियम, मैग्नीज, फास्फोरस, आयरन और फाइबर जैसे तत्व होते हैं जो पथरी को काट कर बाहर निकाल देता हैं।
6. आलू का सेवन करने पर ह्रदय संबंधित रोगों से छुटकारा मिलता हैं। यह बैड़ कोलेस्ट्रॉल को दूर करता हैं और ब्लड सर्कुलेशन को ठीक रखता हैं।