हेल्थ कार्नर :- आज हम आपको पनीर चना सलाद बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। ये खाने में तो टेस्टी होता ही है साथ ही पौष्टिक भी बहुत होता है। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि।
सामग्री
काबुली चना 1 कप (रात भर भीगा हुआ)
पनीर 200 ग्राम (छोटे टुकड़ों में कट हुआ)
लाल मिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच
प्याज 1 (बारीक कटा हुआ)
टमाटर 1 (बारीक कटा हुआ)
नीम्बू रस 2 छोटे चम्मच
चाट मसाला स्वादानुसार
नमक स्वादानुसार
विधि
सबसे पहले एक कूकर में चनों को उबाल लें। अब ठंडा होने पर इसको सर्विंग प्लेट में निकाल ले और इसमें पनीर, प्याज, टमाटर, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, नमक और नीम्बू रस डालकर अच्छी तरह से मिलाये। तैयार है पनीर चना सलाद। ठंडा ही सर्व करें।