हेल्थ कार्नर :- शकरकंद को आपने उबालकर काफी बार खाया होगा। यह खाने में बड़ा ही स्वादिष्ट लगता है तथा मीठापन लिए हुए शकरकंद बहुत ही गुणकारी होता है। यह तो बात रही शकरकंद की लेकिन आज हम इसके पत्तों के बारे में बताने जा रहे हैं। इसके पत्तों की चाय बनाकर पिलाई जाए तो इससे बहुत से परिणाम और फायदा आपको देखने को मिलेंगे तो आइए चलते शकरकंद के पत्तों के फायदे के बारे में जानते हैं।
- इसकी चाय बनाने के लिए एक भगोने में दो कप पानी डालें और उसमें शकरकंद के पत्तों को अच्छी तरह से धो करके डाल दें। अब इसे मध्यम आंच पर लगभग 10 मिनट तक पकाएं। जब यह पानी काले रंग का होने लग जाए तब इस पानी को आंच से उतार लें और छान करके चाय की तरह पिएं।
आइए आप जानते इसके फायदे क्या होते हैं
- शकरकंद के पत्तों की चाय पीने से आपको सर्दी जुकाम में फायदा मिलता है। एलर्जी की समस्या हमेशा के लिए दूर हो जाती है। शरीर में जलन हो रही है या फ्लू हो रहा है तब भी इसकी चाय आपको फायदा पहुंचाती है।
- शकरकंद की चाय पेट की सभी समस्याओं को दूर करती है जैसे पेट में दर्द होना, उल्टियां आना, पेट खराब हो जाना ऐसी सभी समस्याओं से राहत पहुंचाता है। शकरकंद की चाय पीने से कब्ज भी ठीक हो जाती है।
- शकरकंद की चाय पीने से दिल स्वस्थ रहता है क्योंकि इसमें विटामिन K की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। और विटामिन K दिल से जुड़े सभी बीमारियों को ठीक करता है।
- इन पत्तों में विटामिन K होने की वजह से यह दिमाग में होने वाले ऑक्सीडेटिव तनाव से हमें बचाता है तथा इसके अलावा यह अल्जाइमर कैंसर जैसी बीमारियों से भी हमें बचाता है।
- रक्त के थक्के से हमें विटामिन के बचाता है तो अतः इसका निरंतर सेवन करने से रक्त के थक्के से हमें छुटकारा मिल जाता है