लाइव हिंदी खबर :- आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि मावे के लड्डू किस तरीके से बनते हैं। और मावे के लड्डू बनाते समय क्या क्या डालना होता है। चलो जान लेते हैं। सबसे पहले हमें 3 किलो दूध लेना होता है। दूध लेने के बाद उस दूध को कढ़ाई में छान लेते हैं छान ने के बाद गैस जलाकर दूध को पकाने लगते हैं।
कम से कम एक घंटे तक पकाना होता है । पकाने के बाद जब एक घंटा हो जाता है। तो हमारे दूध का 500 ग्राम मावा बन जाता है। मावा बनने के बाद 50 ग्राम गोला कस लेते हैं। 20 ग्राम काजू बारीक करके काट लेते हैं। और 20 ग्राम किशमिश बारीक करके काट लेते हैं।
10 ग्राम खरबूजे की गिरी ले लेते हैं। लेने के बाद ढाई किलो बुरा लेते हैं। बुरा लेने के बाद एक भगोने में करके इन सभी सामग्रियों को डाल के मिक्स कर लेते हैं मिक्स करने के बाद छोटे-छोटे हाथों से लड्डू बनाने लगते है. बनाने के बाद एक प्लेट में लड्डू जमाते हैं और फिर इन लड्डुओं को जब हम खाते हैं तो इन लड्डू में स्वाद ही मजेदार लगता है।