लाइव हिंदी खबर (हेल्थ कार्नर) :- प्याज लगभग हर घर में मिल जाता हैं। गर्मियों में प्याज का सेवन करना स्वास्थ्य के लिए अतिगुणकारी होता हैं। प्याज एक ऐसी आयुर्वेदिक औषधि जिसमें कई गंभीर रोगों को दूर करने वाले फायदेमंद तत्व पाए जाते हैं। इसमें प्राकृतिक शुगर, विटामिन्स, फाइबर, सोडियम, पोटेशियम, आयरन, सल्फर, फॉलिक एसिड आदि तत्व पाए जाते हैं। तो आइए जानते हैं प्याज खाने के फायदे।
2. प्रतिदिन प्याज का सेवन करने से पेट की सभी बीमारियां दूर होती हैं। इसमें मौजूद फ्री रेडिकल्स और फाइबर अल्सर, गैस, अपच, एसिडिटी, कब्ज, पेट दर्द आदि को दूर करते हैं।
3. प्याज का सेवन करने से आंखों की रोशनी बढ़ती हैं इसमें विटामिन ए और सी और सल्फर पाया जाता हैं जो आंखों के लिए काफी फायदेमंद साबित होता हैं। इसके अलावा सफेद प्याज का रस आंखों में डालने से भी आंखों की रोशनी बढ़ती हैं और आंखों के विकार दूर होते हैं।
4. प्रतिदिन प्याज का सेवन करने पर मुंह के छाले दूर होते हैं। यह सलाइवा को बढ़ाता हैं और मुंह के बैक्टीरिया को नष्ट करता है।
5. ओस्टियोपोरोसिस में प्याज का सेवन करना लाभदायक सिद्ध होता हैं। प्याज का सेवन करने पर कमर दर्द, जोड़ो व घुटनों का दर्द और गठिया में आराम मिलता हैं।
6. प्याज में सल्फर, फाइबर, पोटेशियम और विटामिन सी होता हैं जो बालों को मजबूत और काला बनाए रखते हैं। प्याज का रस बालों की जड़ो में लगाएं से और प्रतिदिन प्याज का सेवन करने पर बाल काले व मजबूत होते हैं।
7. प्याज रक्त को साफ व पतला बनाता हैं और बेड़ कोलेस्ट्रॉल को दूर करता हैं। प्याज का सेवन करना दिल के लिए अच्छा रहता हैं। इससे हार्ट डिजीज होने का खतरा कम हो जाता हैं।
8. शारीरिक दुर्बलताओं को दूर करने के लिए प्याज का सेवन करना चाहिए या प्याज का रस पीना चाहिए। इससे शरीर में ताकत और एनर्जी लेवल बढ़ता हैं, ठीले पड़े अंग मजबूत बनाते हैं व शरीरिक दुर्बलताएँ दूर होती हैं।
9. प्याज में भरपूर मात्रा में आयरन पाया जाता हैं जो रक्त की कमी को दूर करता हैं, हीमोग्लोबिन बढ़ाता हैं और एनीमिया रोग होने से बचाता हैं।
10. प्याज का सेवन करने पर यूरिन इंफेक्शन दूर होता हैं, पेट की पथरी दूर होती हैं और लिवर की गंदगी साफ होती हैं।