लाइव हिंदी खबर :-आलू जमीन के अंदर उगने वाली एक ऐसी सब्जी हैं जिसका सेवन लगभग पूरी दुनिया में किसी न किसी रूप में किया जाता हैं। आलू से कई प्रकार चटपटे नमकीन और वेपर्स तैयार किए जाते हैं। तो वहीं दूसरी और आलू के चिप्स, परांठे, सब्जी, सेंव, आदि भी बनाए जाते हैं।
आलू पूरी दुनिया में बड़े चाव से खाया जाता हैं। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन्स, आयरन, पोटैशियम, फाइबर, कैल्शियम, प्रोटीन और अन्य मिनरल्स पाए जाते हैं। आलू का सेवन करने पर कई प्रकार के फायदे होते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं आधा कप आलू का रस निकाल कर पीनेसे शरीर को क्या फायदे हो सकते हैं अगर नहीं, तो आइए जानते हैं।
1. कच्चे आलू को पीसकर इसका रस निकाल लें और आधा कप प्रतिदिन सुबह का नष्ट करने से पहले पिएं। इससे वजन तेजी कम होगा। जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं उन्हें ये नुस्खा जरूर अपनाना चाहिए।
2. आलू के रस में भरपूर मात्रा में पोटैशियम होता हैं जो रक्तचाप को नियंत्रित करता है। आलू का रस पीने से हाई और लो ब्लड प्रेशर की समस्या कभी नहीं होती। यह रक्तचाप को रेग्युलेट करने में मदद करता हैं।
3. शरीर का मेटाबॉलिज्म बढ़ाने के लिए खाना खाने से पहले आलू का रस पीना चाहिए। काफी फायदेमंद होता हैं। इससे मेटाबॉलिज्म शीघ्र ही बढ़ाने में मदद मिलती हैं।
4. प्रतिदिन आधा कप आलू का रस पीने से पेट से सबंधित सभी प्रकार की बीमारियां दूर होती हैं। गैस, एसिडीटी, कब्ज, अपच को दूर करने में आलू का रस महत्वपूर्ण भूमिका निभाता हैं।
5. आंखों के नीचे बने डार्क सर्कल यानी काले घेरे दूर करने के लिए आलू का रस निकाल कर दिन में दो से तीन बार लगाना चाहिए। इससे आंखों के नीचे बने डार्क सर्कल यानी काले घेरे बहुत जल्द गायब हो जाते हैं।
6. रोजाना आलू का रस पीने से एनीमिया रोग से छुटकारा मिलता हैं। आलू के रस में भरपूर मात्रा में आयरन पाया जाता हैं जो एनीमिया रोग होने से बचाता हैं।
7. आलू के रस में प्रचुर मात्रा में फाइबर होता हैं जो पाचनतंत्र को मजबूत बनाता हैं और शरीर में एनर्जी लेवल को बनाए रखता हैं। आलू का रस पीने से डाइजेस्टीव सिस्टम में सुधार होता हैं।
8. आलू का रस पीने से बेड़ कोलेस्ट्रॉल दूर होता हैं इससे हार्ट की समस्याएं नहीं होती।
9. आलू का रस पीने से गठिया रोग दूर होता हैं इससे शरीर में बढ़ा यूरिक एसिड बाहर निकल जाता हैं और गठिया से छुटकारा मिलता हैं।
10. आलू का रस पीने से रक्त में मिली अशुद्धियां दूर होती हैं इससे हार्ट डिजीज और चर्म रोग दूर होते हैं।
11. आलू का रस पीने से शरीर में ग्लूकोज का स्तर नियंत्रण में आ जाता हैं यह शरीर में बढ़े हुए शुगर लेवल को कंट्रोल में रखता हैं और डायबिटीज के असर को कम कर देता हैं।