लाइव हिंदी खबर :- दूध से कई प्रकार के डेयरी उत्पाद बनाए जाते हैं जिनमे से एक हैं पनीर। पनीर का ज्यादातर इस्तेमाल सब्जी बनाने के लिए किया जाता हैं। पनीर की सब्जी खाने बड़ी स्वादिष्ट होती हैं। पनीर में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन ए, विटामिन बी2, बी12, विटामिन डी जैसे कई तत्व मौजूद होते हैं। पनीर का सेवन करना स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद साबित होता हैं, तो आइए जानते हैं।
1. पनीर में विटामिन ए, फॉस्फोरस, और कैल्शियम पाया जाता हैं। इसका सेवन करने पर हड्डीयां मजबूत बनती हैं।
2. पनीर में कैल्शियम पाया जाता हैं जो दांतो को मजबूत बनाता हैं। इसका सेवन करने से दांत चमकदार और साफ होते हैं।
3. पनीर में ट्राइप्टोफान एमिनो एसिड पाया जाता हैं जो जो तनाव को कम करता हैं और अनिद्रा की समस्या को भी दूर करता हैं।
4. पनीर का सेवन करने से इम्युनिटी और रोगप्रतिरोधक क्षमता बढ़ती हैं।
5. गठिया रोग का प्रमुख कारण शरीर में कैल्शियम की कमी होना है। इसलिए पनीर का सेवन करना इसमें फायदेमंद साबित होता हैं। पनीर में भरपूर मात्रा में कैल्शियम और प्रोटीन होता हैं जो गठिया रोग में फायदेमंद साबित होता हैं।