लाइव हिंदी खबर (हेल्थ कार्नर ) :- चने शरीर को फिट रखते हैं। पोषक तत्त्वों की पूर्ति के लिए इन्हें भोजन में शामिल करना फायदेमंद होता है। अंकुरित चने विटामिन और बी-कॉम्प्लेक्स का अच्छा स्त्रोत होते हैं। इसके अलावा इनमें भरपूर मात्रा में आयरन, सोडियम, सेलेनियम, पोटेशियम, मैगनीशियम, विटामिन-ए, बी, सी, डी और के जैसे तत्त्व पाए जाते हैं इनसे शरीर को ऊर्जा मिलती है और पाचनतंत्र भी सही बना रहता है।
काले चनों को अंकुरित करके खाने से खून की कमी दूर होती है। भीगे चनों के पानी से चेहरा धोने से चमक बढ़ती है। शरीर की ताकत बढ़ाने के लिए गर्मियों में चने के सत्तू में नींबू व नमक मिलाकर पी सकते हैं।
अंकुरित चने धातु को पुष्ट करते हैं, मांसपेशियों को मजबूत करते हैं, चने के सेवन से सभी चर्म रोग दूर होते हैं। चने में विटामिन-सी की अधिकता होती है इससे त्वचा रोग नहीं होते हैं। चना खाने से खून साफ होता है और इसमें वृद्धि होती है। चना रक्त में कोलेस्ट्राल को कम करता है और दिल की बीमारियों को दूर करता है।