हेल्थ कार्नर :- हम लोग अक्सर इस बात से परेशान रहते हैं की स्नैक्स में क्या बनाएं। आज हम आपसे ऐसे ही एक स्नैक मिक्स वेज सैंडविच के बारे में बताने जा रहें हैं। इसको बनाना बहुत ही सरल है। तो आइये शुरू करते हैं।
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सामग्री
ब्रेड पीस 8
आलू 2 मध्यम
प्याज 1 मध्यम
शिमला मिर्च 1 छोटा
गाजर 1 मध्यम
नमक स्वादानुसार
काली मिर्च 1/4 छोटा चम्मच
हरा धनिया 1 छोटा चम्मच
घी सैंडविच पे लगाने के लिए
विधि
सबसे पहले सभी सब्जिओ को अच्छे से धो ले। अब एक बाउल में गाजर को घिस ले और उसके पानी को निचोड़ के निकाल दे। अब उसमे शिमला मिर्च और प्याज को बारीक काटके डाले। फिर इसमें मैश किया हुआ आलू, हरा धनिया, नमक और काली मिर्च को डाले और अच्छे से मिलाये।
अब ब्रेड में इस मिश्रण को पेस्ट की तरह से लगाए और दोनों तरफ से घी लगा के सैंडविच मेकर में सुनेहरा होने तक पकाये। तैयार है स्वादिष्ट मिक्स वेज सैंडविच। इसको गर्मागर्म सॉस या चटनी के साथ सर्व करे।