लाइव हिंदी खबर (हेल्थ कार्नर) :- हल्दी के गुणों से हर कोई अच्छी तरह वाकिफ है। आमतौर पर हल्दी का उपयोग मसाले के रूप में किया जाता है। लेकिन अब यह प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए सबसे महत्वपूर्ण मसाला बन गया है। हल्दी में ऐसे तत्व होते हैं जो आपको कोरोना वायरस जैसी महामारी से दूर रखते हैं। जानिए हल्दी के सेवन के फायदे और कितना खाना सेहत के लिए सबसे अच्छा है।
हल्दी में पाए जाने वाले तत्व
हल्दी प्रोटीन, विटामिन ए, कार्बोहाइड्रेट, खनिजों के अलावा एंटीऑक्सिडेंट, एंटी-बैक्टीरियल एंटी-फंगल और एंटी-सेप्टिक गुणों से भरपूर होती है। इम्युनिटी मजबूत करने के साथ-साथ यह कैंसर जैसी घातक बीमारियों से भी बचाता है।
हल्दी का सेवन
हल्दी का विभिन्न तरीकों से सेवन किया जाता है। आप इसे दूध में भी डाल सकते हैं। इसके अलावा आप इसे चाय या गुनगुने पानी में मिलाकर पी सकते हैं। आमतौर पर हल्दी का सेवन 1-2 ग्राम रोज किया जा सकता है। अगर आप इससे अधिक का सेवन करना चाहते हैं, तो आयुर्वेदिक चिकित्सक से संपर्क करें।
हल्दी खाने के स्वास्थ्य लाभ
प्रतिरक्षा को मजबूत करें
हल्दी में लिपोपॉलीसेकेराइड नामक एक तत्व होता है जिसमें एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-वायरल और एंटी-फंगल गुण होते हैं। जो आपकी इम्युनिटी को तेजी से बढ़ाने में मदद करते हैं। इसके लिए आपको रात को सोने से पहले एक गिलास गुनगुने दूध में हल्दी मिलाकर पीना चाहिए।
पायरिया की समस्या
अगर आप पायरिया की समस्या या मसूड़ों से संबंधित किसी समस्या से पीड़ित हैं, तो सरसों के तेल में थोड़ी सी हल्दी डालकर सुबह-शाम मसूड़ों की अच्छी तरह से मालिश करें। इसके बागों को गुनगुने पानी से कुल्ला।
पीड़ादायक
बदलते मौसम के कारण गला एक आम समस्या है। इसके लिए, हल्दी, अर्क। चित्रक, अजवाइन को बराबर मात्रा में मिलाकर चूर्ण बना लें। इसके बाद 2-5 ग्राम पाउडर के साथ शहद चाटें।