लाइव हिंदी खबर (हेल्थ कार्नर ) :- विटामिन बी 12 एक ऐसा पोषक तत्व है, जो शरीर के लिए बहुत जरूरी है। शरीर विटामिन बी 12 को बहुत लंबे समय तक संग्रहीत नहीं करता है। इसलिए, इसे नियमित रूप से डाइट में शामिल करना जरूरी है। यह हमारे शरीर में लाल रक्त कोशिकाओ (Red Blood cells) के निर्माण, तंत्रिका प्रणाली (Nervous System) को स्वस्थ रखने के साथ तनाव को कम करने में भी मदद करता है। इसीलिए इसे ” Anti-Stress Vitamin ” भी कहा जाता हैं। इसकी कमी हाेने पर शरीर में रक्त की कमी (Anaemia), मस्तिष्क आघात (Brain Damage), ह्रदय रोग, कैंसर और Alzheimer’s जैसे रोग हो सकते हैं।
आपको विटामिन बी 12 की कितनी आवश्यकता है?
मांसाहार- पशुओं का मांस विटामिन बी 12 का एक बड़ा सोर्स है। खासकर पशुओं के लिवर और किडनी का सेवन विटामिन बी 12 की कमी के जोखिम को कम करने में मदद करता है।