उपाय –
शरीर में कीटाणुओं को नष्ट करने के लिए थोड़े एसिड की भी जरूरत होती है। ऐसे में सामान्य व्यक्ति को अपने पीएच स्तर को सही बनाए रखने के लिए एसिड और अल्केलाइन की संतुलित डाइट लेनी चाहिए।

सामान्य लोगों को यदि इस बात की जानकारी हो कि क्या चीज कितनी मात्रा में खाई जाए और किससे बचना चाहिए, तो पीएच के असंतुलन से बचा जा सकता है। एक नजर डालते हैं इस चार्ट पर…

सबसे ज्यादा खाएं –
ऑलिव ऑइल
गोभी
गाजर
प्याज
खीरा-ककड़ी
फू्रट-जूस
अंकुरित अनाज
नींबू
एस्पेरेगस (शतावर)
हरा प्याज

ज्यादा खाएं –
पपीता
चुकंदर
तरबूज
हरी फलियां
कच्चा मटर
कंदमूल फल-रतालू
बैंगन
जामुन
बेर
ओट्स
दही

जाने पीएच के गड़बड़ी के लक्षण के बारे में, अभी पढ़ेहमेशा खाएं –
केला
सेब
नाशपाती
चेरी
बाजरा
जैतून
स्ट्रॉबेरी
पत्तागोभी
जौ/बाजरा मौसमी फल

न्यूट्रल पीएच –
पानी, ताजा मक्खन, गाय का दूध, तेल (जैतून के तेल को छोड़कर)
कम खाएं-पिएं-
चाय
अंडे
मछली
राजमा
लोबिया
कॉफी
ब्राउन राइस
शक्कर

हमेशा बचें –
सोडा
बीफ
पोर्क
सी-फूड
पास्ता
अचार
शराब
सिरका
चीज चॉकलेट
मैदा
आर्टिफीशियल स्वीटनर