लाइव हिंदी खबर (हेल्थ कार्नर) :- प्याज को कौन नहीं जानता है। प्याज हर किसी के घर में पाई जाने वाली सब्जी है। दोस्तों प्याज खाने से शरीर में लू नहीं लगती है तथा प्याज बहुत फायदेमंद सब्जी होती है यह शरीर में दूषित पदार्थों को बाहर निकालती है तथा आपके डाइजेशन को भी सुधारती है। दोस्तों प्याज में एंटीऑक्सीडेंट एंटी एलर्जीक और कार्स लॉजिक नामक तत्व पाया जाता है। इसमें विटामिन विटामिन बी सिक्स और बी कांपलेक्स के गुण पाए जाते हैं। और इसी के चलते प्याज खाने से आपके शरीर का वजन कम होने लगता है तथा इम्यून सिस्टम भी बढ़ने लगता है। आइए जानते हैं प्याज के रस से कौन-कौन से फायदे होते हैं।
प्याज का जूस पीने से वजन कम होने लगता है क्योंकि इसमें फ्लेवोनॉयड एंटीऑक्सीडेंट नामक तत्व पाया जाता है जो कि वजन कम करने में सहायक होता है। यह पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है प्याज का रस पीने से वजन तेजी से घटने लगता है यदि आप पेट की चर्बी को जल्दी कम करना चाहते हैं तो आपको प्याज का रस खाली पेट सुबह पीना होगा।
प्याज का रस निकालने के लिए मिक्सी जूसर का इस्तेमाल करना चाहिए। जूसर में प्याज को काट काट कर डाल दीजिए और फिर आराम से इसका जूस निकाल लीजिए। चाहे तो उसमें काला नमक मिलाकर आप खाली पेट सुबह पी सकते हैं।
प्याज का रस रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है क्योंकि इसमें विटामिन सी और जिंक जैसे शक्तिशाली तत्व पाए जाते हैं। यह तत्व इम्यूनिटी सिस्टम को बढाते हैं जिससे शरीर में कोई दूसरी बीमारी नहीं लग पाती है।
क्या आपके बाल झड़ते हैं नहाते वक्त वो टूट टूट कर आपके हाथों में आ जाते हैं तो अब घबराने वाली कोई बात नहीं है क्योंकि आपको प्याज का रस अपने बालों में लगाना होगा। ऐसा करने से बालों में डैंड्रफ की समस्या खत्म हो जाएगी और बाल मजबूत बनने लग जाएंगे।
प्याज के रस में सल्फर की मात्रा पाई जाती है जो बालों की जड़ों में जाकर बालों को मजबूती प्रदान करते हैं और बालों की जड़ों में खून का संचार बढ़ाते हैं।