हेल्थ कार्नर :- नमकीन खीलें वैसे तो बहुत ही स्वादिष्ट होती है। साथ ही ये एक झटपट बनने वाला स्नैक भी होता है। इसे आप शाम की चाय के साथ भी खा सकते हैं। इसे बच्चे बहुत ही पसंद करते हैं। साथ ही ये बहुत ही लाइट स्नैक की श्रेणी में आता है। आइये जानते हैं नमकीन खिले बनाने की सरल विधि।
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सामग्री
खीलें 2 कटोरी
नमक स्वादानुसार
तेल ½ छोटी चम्मच
विधि
सबसे पहले खीलो को अच्छी तरह से साफ़ करे। अब एक कढ़ाई गैस पर रख कर गर्म करें। अब कढ़ाई में तेल डालके खीलो को भूने। जब इसका रंग हल्का सुनेहरा सा होने लगे तब गैस बंद कर दे। अब इसमें नमक को मिला ले।
तैयार है आपकी नमकीन खीलें। गर्मागर्म सर्व करे।