हेल्थ कार्नर :- अक्सर घरो में देखा जाता है की लोग जयादा सूजी ले तो आते है पर ढंग से स्टोर ना करने के कारण सूजी में कीड़े पड़ जाते है। आज हम आपको कुछ ऐसे ही तरीके बताने जा रहे है जिसके प्रयोग से सूजी में कीड़े नहीं पड़ेंगे और वो जयादा दिनों तक ठीक रहेगी।
सूजी को कीड़ो से बचने के लिए उसको एक एयर टाइट डिब्बे में रख के फ्रिज में स्टोर करे। जरूरत पड़ने पे आवश्यकता के अनुसार सूजी निकाले और बाकी बची हुई सूजी को फिर से उसी प्रकार से फ्रिज में रखे।
कढ़ाई को गर्म करे और उसमे सूजी को धीमी आंच पर बिना तेल या घी के सूखा ही भूने। अच्छी तरह से भुन जाने के बाद गैस बंद करे। जब सूजी पूरी तरह ठंडी हो जाए तब इसको एक एयर टाइट डिब्बे में स्टोर कर के रखे।