हेल्थ कार्नर :- चटनी किसी भी खाने का जायका और स्वाद और अधिक बढ़ा देती है। अगर ये चटनी बनी हो लहसुन की तो क्या कहना। आज हम आपको लहसुन की चटनी की बनाने की सरल विधि बताने जा रहें हैं। तो आइये शुरू करते हैं।
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सामग्री
नमक स्वादानुसार
लाल मिर्च पाउडर 1/4 कप
धनिया पाउडर 1/2 कप
लहसुन की कलियाँ 1 कप
तेल 2 बड़े चम्मच
विधि
सबसे पहले लहसुन की कलियाँ अलग अलग करे। अब ग्राइंडर में लहसुन, नमक और धनिया पाउडर को डाले और मोटा पीसे। अब इसको एक बाउल में निकाले और इसमें लाल मिर्च पाउडर और तेल को अच्छे से मिला ले। फिर इसे एक कांच के जार में भरे। तैयार है लहसुन की स्वादिष्ट चटनी। इसको खाने के साथ सर्व करे।