लाइव हिंदी खबर (हेल्थ कार्नर ) :- लौकी का प्रयोग सब्जी के रूप में किया जाता है लेकिन इसके छिलके व रस से भी कई फायदे हैं।लौकी में कई तरह के प्रोटीन, विटामिन और लवण पाए जाते हैं। इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम पोटेशियम और जिंक पाया जाता है। ये पोषक तत्व शरीर की कई आवश्यकताओं की पूर्ति करते हैं और शरीर को बीमारियों से सुरक्षित भी रखते हैं।कार्बोहाइड्रेट की उपलब्धता से यह आसानी से पच जाती है इसीलिए डायबिटीज के मरीजों के लिए भी लाभकारी है।
