लाइव हिंदी खबर (हेल्थ कार्नर) :- अक्सर बुजुर्ग आपको खाना खाने के तुरंत बाद पानी नहीं पीने की सलाह देते हैं। हममें से ज्यादातर लोगों को हाथ धोने के तुरंत बाद खाना खाने और पानी पीने की आदत होती है। आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि ऐसा करने से मधुमेह भी हो सकता है। हमें आश्चर्य है कि खाने के तुरंत बाद पानी पीना क्यों मना है। हम आपको बताते हैं कि खाने के तुरंत बाद पानी पीने से क्या समस्याएं हो सकती हैं। भोजन के तुरंत बाद पानी पीने से पाचन में बाधा आती है। ऐसी स्थिति में, भोजन की एक बड़ी मात्रा में ग्लूकोज पेट में रहता है, जो वसा में परिवर्तित हो जाता है। यह प्रक्रिया आपको गैर-आवश्यक इंसुलिन का उत्पादन करने का कारण बनती है, जो रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित कर सकती है और मधुमेह जैसी समस्याओं का कारण भी बन सकती है।भोजन में मौजूद प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों को अवशोषित करने के लिए शरीर को समय दिया जाना चाहिए। खाने के तुरंत बाद पानी पीना इस प्रक्रिया को प्रभावित करता है।
इसलिए, यह सलाह दी जाती है कि खाना खाने के बाद लगभग 30 मिनट तक पानी न पिएं। पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि हम जो खाना खाते हैं, उसे पचने में लगभग दो घंटे लगते हैं। भोजन हमारे अन्नप्रणाली के माध्यम से पेट में और आंत में मल के रूप में उत्सर्जित होने से पहले जाता है। इस समय के दौरान, पेट में उत्पन्न तरल पाचन में मदद करता है। यह प्रक्रिया भोजन और पानी के बीच के अंतर से प्रभावित होती है।
डॉक्टरों ने कहा कि खाने के तुरंत बाद पानी पीने से गैस और एसिडिटी जैसी समस्याएं हो सकती हैं। खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीने से शरीर का तापमान भी प्रभावित होता है। इसलिए, डॉक्टर भोजन के 30 मिनट बाद तक पानी नहीं पीने की सलाह देते हैं .