लाइव हिंदी खबर (हिंदी खबर ) :-   मैकरोनी चाट के लिए आवश्यक चीजें:

1 कप मैकरोनी पास्ता, पकाया

1 प्याज, बारीक कटा हुआ

1 टमाटर, बारीक कटा हुआ

1/4 कप स्वीट कॉर्न, उबले हुए

2 बड़े चम्मच भुनी हुई मूंगफली (मूंगफली)

1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1/4 चम्मच चाट मसाला पाउडर

1 बड़ा चम्मच हरी चटनी (धनिया और पुदीना)

1 बड़ा चम्मच मीठी चटनी (खजूर और इमली)

नींबू का रस, स्वाद के लिए

नमक स्वादअनुसार

गार्निशिंग सामग्री:

सेव, ठीक एक

धनिया पत्ती, कटा हुआ

तैयारी का समय:

मैकरोनी चाट रेसिपी बनाना शुरू करने के लिए, एक बड़े मिक्सिंग बाउल में पकी हुई मैकरोनी डालें।

प्याज, टमाटर, मक्का, धनिया पत्ती, मसालेदार मूंगफली, खजूर इमली की चटनी, हरी चटनी, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर, नींबू का रस और नमक डालें। अच्छी तरह से मिलाएं, जैसे कि सब कुछ संयुक्त है

सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और तदनुसार मसाले को समायोजित करें। मैकरोनी चाट को एक सर्विंग प्लेट में ट्रांसफर करें। थोड़ा महीन सेव और धनिया पत्ती से गार्निश करें और सर्व करें।

अपने चाय के समय के ब्रेक के लिए मसाला चाय और वेजिटेबल दाल पकोड़ा के साथ मकारोनी चाट परोसें।

हरी चटनी के लिए हमारी जरूरत की चीजें – धनिया पुदीना चटनी रेसिपी:

1 कप धनिया पत्ती, कटा हुआ

1 कप मिंट लीव्स, कटा हुआ

1/4 कप करी पत्ता

1/4 कप भुनी हुई मूंगफली, या बादाम

1 इंच अदरक, कटा हुआ

2 हरी मिर्च, मोटे तौर पर कटी हुई

1 चम्मच चीनी

1 नींबू का रस

नमक स्वादअनुसार

1/4 कप पानी

तैयारी का समय:

हरा धनिया और पुदीना चटनी रेसिपी बनाना शुरू करने के लिए, धनिया पत्ती, पुदीने की पत्तियां, करी पत्ता, मूंगफली, अदरक, हरी मिर्च, चीनी, नींबू का रस, स्वादानुसार नमक मिलाएं और एक ब्लेंडर में एक चिकनी पेस्ट को पीस लें। चटनी को अच्छी तरह से मिलाने के लिए बहुत कम पानी डालें।

नींबू के रस के अलावा पुदीना और धनिया के स्वाद को बढ़ाता है और साग के मलिनकिरण को रोकता है।

हरा धनिया और पुदीने की चटनी को प्याले में निकालिये और परोसिये। आप हरी धनिया और पुदीने की चटनी को कुछ दिनों के लिए ठंडा कर सकते हैं।