लाइव हिंदी खबर (हेल्थ कार्नर) :- ब आप आसानी से घर पर स्वादिष्ट और बेहतरीन स्प्रिंग रोल बना सकते हैं तो फिर बाजार से खाना खरीदने का क्या फायदा। जी हां, आज हम आपको सूजी स्प्रिंग रोल्स की रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिसे आप बहुत कम समय के साथ बना सकते हैं। किसी भी विशेष अवसर पर, आप और आपके मेहमान अधिक स्वाद जोड़ देंगे। खासकर घर के बच्चों को यह रोल बहुत पसंद आएगा। इसे बनाने के लिए आपको बाजार से मिलती-जुलती कोई चीज नहीं खरीदनी पड़ती, क्योंकि इसमें इस्तेमाल होने वाली सभी सामग्री घर पर आसानी से उपलब्ध हो जाती है। तो बिना देर किए आइए जानते हैं इस रेसिपी के बारे में-
सूजी स्प्रिंग रोल नुस्खा कार्ड:
अगर आपको स्प्रिंग रोल पसंद है तो इस बार आप आसानी से घर पर सूजी स्प्रिंग रोल कर सकते हैं। रेसिपी के बारे में जानें-
इस सिंपल विधि की मदद से आप घर पर सूजी स्प्रिंग रोल भी बना सकती हैं।
कुल समय: 20 मिनट
तैयारी का समय: 15 मिनट
खाना पकाने का समय: 10 मिनट
सर्विंग्स: 3
कुकिंग लेवल: मीडियम
कोर्स: स्नैक्स
कैलोरी: 150
सामग्री:
सूजी – 150 ग्राम
नमक के लिहाज से
कटा हुआ प्याज – 1
शिमला मिर्च – 1 कटा हुआ
हरी मिर्च – 1 कटा हुआ
टमाटर सॉस – 1 चम्मच
मकई का फर्श – 2 बड़े चम्मच
बीन्स-3 कटा
गाजर – 1/2 कटा हुआ
तेल – 2 छोटा चम्मच
हल्दी – आधा चम्मच
विधि:
चरण 1
सबसे पहले सूजी में नमक डालकर ग्राइंडर में अच्छी तरह पीस लें।
चरण 2
अब इसे एक बर्तन में बाहर निकालकर पानी डालकर अच्छी तरह गूंथ लें और कुछ समय के लिए अलग रख दें।
चरण 3
सब्जियों को जोड़ें और उन्हें अच्छी तरह से भून जब तक वे सुनहरा बारी है ।
चरण 4
तलने के बाद इसमें टमाटर सॉस और मक्के का आटा डाल दें और कुछ समय तक खाना बनाने के बाद अलग रख दें।
चरण 5
अब ऊपर तैयार सूजी के आटे से आटा बना लें।
चरण 6
पकी हुई सब्जी डालकर स्प्रिंग रोल की तरह बना लें।
चरण 7
इसके बाद तेल को तवा में गर्म करें और स्प्रिंग रोल को ठीक से फ्राई करें।
चरण 8
सूजी स्प्रिंग रोल चटनी या सॉस के साथ सर्व करने के लिए तैयार हैं।