लाइव हिंदी खबर (हेल्थ कार्नर ) :- अजवाइन का उपयोग विशेष रूप से खाना पकाने में किया जाता है। यह भोजन के स्वाद को बढ़ाता है और स्वस्थ शरीर को बनाए रखने में भी फायदेमंद है। अजवाइन के बीजों के साथ इसकी पत्तियां खाने से भी विशेष लाभ मिलता है। अजवाइन का सेवन, जो औषधीय गुणों से भरपूर है, एक मजबूत पेट और मजबूत प्रतिरक्षा बनाता है। ऐसी स्थिति में बीमारियों से बचाव होता है। आइए जानें इसके इस्तेमाल के बेहतरीन फायदों के बारे में …
फेफड़ों के लिए अच्छा है
अजवाइन को जड़ी बूटी के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसकी बढ़ी हुई प्रतिरक्षा के लिए धन्यवाद, यह स्वस्थ फेफड़ों को बनाए रखने में भी मदद करता है। सांस की समस्याओं के इलाज में फेफड़े बेहतर काम करते हैं।
मधुमेह
रोज सुबह खाली पेट अजवाइन का पानी पीने से मधुमेह रोगी अपना शुगर लेवल नियंत्रण में रखते हैं।
जोड़ों का दर्द
पानी में कुछ खोखले पत्तों को उबालने और पानी के साथ निचोड़ने से शरीर और जोड़ों के दर्द से राहत मिलती है। यदि आप चाहें, तो आप अजवाइन के पानी को सिंक में डुबो सकते हैं और थोड़ी देर के लिए उसमें अपने पैर डुबो सकते हैं। यह दर्द से भी राहत दिलाता है।
बुरा मुंह
जिन लोगों की सांसें खराब हैं उन्हें रोजाना अजवाइन की 2-3 पत्तियों को चबाना चाहिए। यह माउथ फ्रेशनर के रूप में काम करता है और मुंह में पनपने वाले बैक्टीरिया को मारता है और गंध से तुरंत राहत देता है।
सर्दी खांसी
मौसम बदलते ही सर्दी खांसी की समस्या होना आम बात है। ऐसी स्थिति में अजवाइन से तैयार काढ़ा लेना बहुत उपयोगी होता है। इसके लिए अजवाइन की 10-12 चादरों को धोकर एक कप पानी में उबालें। पानी 1/3 होने पर इसे छान लें। शहद से तैयार शोरबा खाने और इसका सेवन करने से जल्द ही सर्दी, जुकाम और खांसी से राहत मिलती है।
पाचन तंत्र में सुधार
कुछ अजवाइन की पत्तियों को चबाएं और इसे रोजाना खाएं। उसके बाद पानी पिएं। पाचन तंत्र को मजबूत करके, यह पेट की बीमारियों जैसे पेट दर्द, सूजन, कब्ज आदि से छुटकारा दिलाता है।
मजबूत प्रतिरक्षा
इसमें विटामिन, आयरन, कैल्शियम, एंटीऑक्सिडेंट, एंटीवायरल गुण होते हैं। ऐसी स्थिति में इसके पत्तों या काढ़े के सेवन से शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। इस मामले में, विकासशील बीमारियों का खतरा कई गुना कम है।
ज्यादा खाने से बचें
इसके अलावा कुछ उपयोगी खाने के लिए। उसी तरह से अत्यधिक खपत भी समस्याओं का कारण बन सकती है। इस मामले में, अपने दैनिक आहार में 10 ग्राम से अधिक अजवाइन का सेवन न करें। अन्यथा, यह लाभ के बजाय शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है।