लाइव हिंदी खबर (हेल्थ कार्नर) :- आमतौर पर अजवाइन का इस्तेमाल नमकीन पूरी, मठ्ठी, नमक पारे और पराठों का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है. लेकिन अजवाइन के छोटे-छोटे बीजों में ऐसे गुणकारी तत्व मौजूद हैं, जिनसे आप अब तक अंजान हैं। अजवाइन पाचन के लिए तो फायदेमंद है ही साथ ही इसके कई और गजब के फायदे भी हैं। गर्म पानी और नमक के साथ अजवाइन खाने से अपच से राहत मिल सकती है। अजवाइन सर्दी-जुकाम बहती नाक और ठंड से निजात पाने की अचूक दवा है। इसमें भरपूर मात्रा मेंएंटीऑक्सीडेंट और जलनरोधी तत्व पाए जाते हैं, जो न सिर्फ छाती में जमे कफ से छुटकारा दिलाते हैं बल्कि सर्दी और साइनस में आराम दे सकते हैं।
अजवाइन के साथ ही अजवाइन का पानी पीना भी सेहत को कई लाभ पहुंचाता है, खासकर तब, जब आप सुबह में खाली पेट अजवाइन का पानी पीते हैं।अजवाइन वजन घटाने में भी काफी मददगार है। अजवाइन का पानी पीने से शरीर का मेटाबॉलिज्म बढ़ता है, जिससे चर्बी घटने लगती है एक गिलास पानी में रात भर अजवाइन भिगोकर रख दें। इसमें शहद मिलाकर खाली पेट पीने से जल्दी फायदा होता है। आप चाहें तो पानी में अजवाइन उबालकर भी पी सकते हैं।गैस की समस्या इस पानी को पीने से ठीक होती है। अगर आपको गैस की समस्या रहती हैं तो यह पानी आपके लिए रामबाण है।
इसे पीने से गैस की समस्या ठीक होती है।गैस की समस्या इस पानी को पीने से ठीक होती है। अगर आपको गैस की समस्या रहती हैं तो यह पानी आपके लिए रामबाण है। इसे पीने से गैस की समस्या ठीक होती है।अजवाइन से गठिया के रोग में भी आराम मिलता है। अजवाइन के चूरन की पोटली बनाकर घुटनों में सेंकने से फायदा होता है। आधा कप अजवाइन के रस में सौंठ मिलाकर पीने से भी गठिया रोग में मदद मिल सकती है।
अगर आपकी खांसी ठीक नहीं हो रही है तो अजवाइन का पानी बहुत फायदा करेगा। इसके लिए अजवाइन को पानी में मिलाकर उबाल लें। इसमें काला नमक मिलाकर पीने से आराम मिल सकता है।अजवाइन को एक गिलास पानी में भिगोकर रात भर के लिए छोड़ना होगा। फिर अगल सुबह इस पानी को उबालकर छान लें। इस पानी को सुबह बिना कुछ और खाए-पिए ही पीना है। इससे आपका पाचनतंत्र ठीक होगा और कब्ज जैसी समस्या नहीं होगी।