लाइव हिंदी खबर:- आज जो हम बताने जा रहे हैं वह आपके पसंदीदा समोसे के बारे में जानेंगे कि वह आपके लिए कितनी ज्यादा नुकसानदेह हो सकती है समोसा तो सब को अच्छा लगता है लेकिन इसके अत्यधिक इस्तेमाल आपको बीमार डाल सकता हैl दोस्तों समोसे तो आप लोग बहुत खाते होंगे लेकिन इसकी इतिहास के बारे में शायद आपको नहीं पता होगा समोसे का इतिहास देखेंगे का इतिहास बहुत ही पुराना है या इतिहास करीब 2000 साल पुराना है.
जब हमारे देश में आर्यों का आगमन हुआ था तभी समोसे का भी आगमन हुआ था और कुछ समय के बाद पुर्तगालियों द्वारा लाया गया आलू जब आया तो समोसे में बदलाव आ गया आलू के साथ मिलाकर कुछ मसालों को और इसे समोसे में भरकर इसे तेल में जाना जाने लगा और भी बहुत सारे बदलाव किए गए समोसे में और इसी के कारण समोसा बंद कर हमारे देश में आया लेकिन समोसा खाने से कई सारे नुकसान भी होते हैं
कभी कदार हलवाई से गंदगी से जानते हैं बहुत पुराना तेल होने के कारण जब इस पुराने तेल में समोसे को जाना जाता है तो इससे आपके मोटापा बढ़ने का भी बहुत ज्यादा खतरा बढ़ जाता है और कभी केदार आलू भी गर्मियों में खासकर आलू बासी हो जाता है और इसे खाकर लोग बीमार भी पड़ जाते हैं भारत में समोसा अलग-अलग राज्यों में अलग-अलग नामों से जाना जाता है और अलग-अलग चीजें भरकर उसे बनाया जाता है जैसे कि कहीं पर बनी भरकर बनाया जाता है कहीं आलू भरकर कहीं ड्राई फ्रूट भरकर कहे खोवा भरकर और इन सबके नाम भी अलग-अलग हर जगह पर होते हैं इसे खाने वालों की संख्या बहुत अधिक है
.समोसा बहुत ही हानिकारक होता है लेकिन आपके बीच चाहे तो आप इसे अपने घर पर ही बना कर खा सकते हैं ताकि इससे आपको नुकसान भी ना हो और आप समोसे का लुफ्त भी उठा सकें इसके लिए आपको आलू काटना होगा छोटे-छोटे पाठ में या आप चाहे तो आलू को उबाल भी सकते हैं और उसकी अच्छी सब्जी बना ले उसके बाद मैदा ले है मैं दे को तेल डालकर पहले मोईन करें उसके बाद गर्म पानी से मैदे का आटा को गूंथ लें और उसे करीब 15 मिनट तक किसी थालियां प्लेट से ढक कर रख दें.
उसके बाद उसे बेलकर आलू उस में भरकर छान ले ध्यान रखें इसे बहुत धीरे आंच पर डालें जब तेल बहुत हल्का गर्म हुआ हो तभी डालें नहीं तो ऐसे बुलबुले पड़ जाएंगे और समोसा उतना फ्रेश नहीं बन पाएगाl समोसे खाने की वजह से कई सारी बीमारियां हो सकती हैं जैसे कि पेट खराब हो सकता है डायरिया जी मिचलाना उल्टी चक्कर आना और कभी कभी आलू पॉयजंस हो जाता है इसलिए बहुत ही ध्यान रखें और अपने घर पर ही इसे बना कर खाएं